新店開拓

またもやラーメンですが・・・
塩がウリのお店です。

いろんな塩を使ってるらしい。


メニューです。


で頼んだ塩ラーメン。

美味しかったです。上品な感じでさほど魚介が強調されてることもなく。チャーシュー、メンマ、卵も塩辛すぎず、スープの味を損なうこと無くいい感じでした。ちょっと麺が柔らかい感じでしたけど。
また行ってみようと思いました。

で、お店です。

Comments

いろんな塩。
こだわりですね〜。
ただ私にそのこだわりの塩の味がわかるかどうか(笑)

いつも色々と行かれてラーメンを研究されてるt-kuroさんなら
わかるのでしょうね＾＾

1回づつ食べ回っても、12ヵ月はもつくらいの
お店を開拓されたんじゃないですか？＾＾

Posted by 萩と月 at 2013年12月27日 15:02

まいど！萩と月さん！

塩の味？？
わっかるわけないでしょー！

所詮、味覚って自分個人の感覚で、口に合う、合わない。だと思っています。自分が美味しいと思っても１０００人が「まずい！」って言うかもわかんないし。その逆もアリなので。

なので、いつものことですが、自分が美味しいと思えなかったお店は公表しません。業務妨害する気はありませんからね(*´∀｀*)

Posted by tーｋｕｒｏ at 2013年12月27日 23:15